[01-31] 咸肉菜饭

sulunbac · 发表于 2008-1-31 12:27:31

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

懒得自己做了，6元一碗叫外卖哎，命苦

咸肉菜饭

原料：咸肉适量上海青适量青葱1根姜丝少许大米

做法：

1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。

2)锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。

3)大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关煮，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。

超级啰嗦：

**这个菜饭，请根据自己的喜好选择原料的多少哈，喜欢菜的多放菜，喜欢肉的多放肉，但提醒一下，咸肉比较咸，别贪心哈。

**北京市场可以买到上海青，但我觉得用小油菜也挺好，且便宜。

**平时我们煮饭，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度。但做菜饭，放水要少一些，煮的过程中青菜会出水，因此，水面到米的距离，大约到食指的第一关节的1/2就可以啦，见图中粉色横线位置。（蓝色横线为第一关节的位置）

Decodeco20 · 发表于 2008-1-31 12:28:09

满好吃的啊
可惜我自己不会做...

无言爱贤 · 发表于 2008-1-31 12:28:36

我还没吃啊，为什么让我看到

Decodeco20 · 发表于 2008-1-31 12:28:48

不出意外,这个帖子很快就要被淹了....s:31

爱神、维纳斯 · 发表于 2008-1-31 12:28:49

这个饭好吃吗额``我还么吃饭也`

shmily-xiao · 发表于 2008-1-31 12:28:55

來板凳...

王任昆 · 发表于 2008-1-31 12:29:03

哎....早饿了``来品尝一下哈``

shmily-xiao · 发表于 2008-1-31 12:29:25

我暈
真快的,,
什麼也沒搶到...

永远的风之子 · 发表于 2008-1-31 12:29:23

咸菜肯定天天吃这个！hou:78

无言爱贤 · 发表于 2008-1-31 12:29:51

原帖由 ぷ尐↘游游づ 于 2008-1-31 12:28 发表
这个饭好吃吗额``我还么吃饭也`

555555555，我现在在外面怎么吃啊，你们太幸福了，为什么要停电

贤影星辰 · 发表于 2008-1-31 12:29:52

楼主是不是想献西我门啊.....s:12

战士Kratos · 发表于 2008-1-31 12:30:19

很实用！！！
支持su！！！

天涯賢客 · 发表于 2008-1-31 12:30:34

hou:3 象日本料理

无言爱贤 · 发表于 2008-1-31 12:30:49

原帖由 贤之剑战士奎托斯 于 2008-1-31 12:30 发表
很实用！！！
支持su！！！

很实用么，偶不认为哦

shmily-xiao · 发表于 2008-1-31 12:31:18

味道不錯吧...

chen3252638 · 发表于 2008-1-31 12:31:18

呵呵1`楼主不错的选择 1~

[ 本帖最后由 chen3252638 于 2008-1-31 12:34 编辑 ]

Decodeco20 · 发表于 2008-1-31 12:31:48

哈哈
果然啊
才一会就被淹了

爱神、维纳斯 · 发表于 2008-1-31 12:32:04

原帖由 无言爱贤 于 2008-1-31 12:29 发表

555555555，我现在在外面怎么吃啊，你们太幸福了，为什么要停电

我也在外边呢好不好hou:85

Decodeco20 · 发表于 2008-1-31 12:32:41

原帖由 chen3252638 于 2008-1-31 12:31 发表
呵呵1`楼猪不错的选择 1~

你说su是猪???!!!
你挂了...嘿嘿
快去改了

Decodeco20 · 发表于 2008-1-31 12:33:16

原帖由 ぷ尐↘游游づ 于 2008-1-31 12:32 发表

我也在外边呢好不好hou:85

游游辛苦了.....想要什么奖励啊

无言爱贤 · 发表于 2008-1-31 12:33:42

原帖由 ぷ尐↘游游づ 于 2008-1-31 12:32 发表

我也在外边呢好不好hou:85

哦，你家也停电么，哈哈s:17 s:17

chen3252638 · 发表于 2008-1-31 12:34:11

原帖由 Decodeco20 于 2008-1-31 12:32 发表

你说su是猪???!!!
你挂了...嘿嘿
快去改了

哦1`不好意思呀1~马上去改~！呵呵`

爱神、维纳斯 · 发表于 2008-1-31 12:34:20

原帖由 无言爱贤 于 2008-1-31 12:33 发表

哦，你家也停电么，哈哈s:17 s:17

没有挖,只素家里有点卡而已hou:78

无言爱贤 · 发表于 2008-1-31 12:35:10

原帖由 ぷ尐↘游游づ 于 2008-1-31 12:34 发表

没有挖,只素家里有点卡而已hou:78

嘿嘿，看来我们条件是一样的，现在凭本事了

爱神、维纳斯 · 发表于 2008-1-31 12:35:10

原帖由 Decodeco20 于 2008-1-31 12:33 发表

游游辛苦了.....想要什么奖励啊

真的有奖励吗,也不要太大的,给个百八十万就好,我不献少,真的s:35 s:35

sulunbac · 发表于 2008-1-31 12:35:11

这个其实还是要闷出来的比较好，肉要靠闷的，饭也要闷，才有口味，现在外面的都是在炉子上现炒出来的，不好吃。

无言爱贤 · 发表于 2008-1-31 12:35:44

原帖由 sulunbac 于 2008-1-31 12:35 发表
这个其实还是要闷出来的比较好，肉要靠闷的，饭也要闷，才有口味，现在外面的都是炒出来的，不好吃。

貌似你很有心得哦，不过闷的肉比较好吃

踏雪☆寻贤 · 发表于 2008-1-31 12:37:55

我也没吃呢..不过不饿...

无敌贤者 · 发表于 2008-1-31 12:39:15

不错!hou:79

詠恆 · 发表于 2008-1-31 12:40:14

饿了~：hou:79 hou:79 hou:79

sulunbac · 发表于 2008-1-31 12:40:37

原帖由 无言爱贤 于 2008-1-31 12:35 发表

貌似你很有心得哦，不过闷的肉比较好吃

恩，要一起闷这样肉味才能进饭里，外面卖的两者分开的。

无言爱贤 · 发表于 2008-1-31 12:41:13

原帖由 sulunbac 于 2008-1-31 12:40 发表

恩，要一起闷这样肉味才能进饭里，外面的两者分开的。

味道入到里面比较好吃，这点我认为s:17

chen3252638 · 发表于 2008-1-31 12:41:50

楼主呀我现在也饿了！~

Decodeco20 · 发表于 2008-1-31 12:42:12

原帖由 sulunbac 于 2008-1-31 12:35 发表
这个其实还是要闷出来的比较好，肉要靠闷的，饭也要闷，才有口味，现在外面的都是在炉子上现炒出来的，不好吃。

改天得学学了
不然一个人什么都不会

Decodeco20 · 发表于 2008-1-31 12:42:45

原帖由 chen3252638 于 2008-1-31 12:41 发表
楼主呀我现在也饿了！~

现在才想起来
刚刚说要去吃饭还没去

爱神、维纳斯 · 发表于 2008-1-31 12:43:50

我就会一个鸡蛋炒米饭```

sulunbac · 发表于 2008-1-31 12:44:01

原帖由 Decodeco20 于 2008-1-31 12:42 发表

改天得学学了
不然一个人什么都不会

没事，有速食食品，比如方便面。冲开水就可以了。

无言爱贤 · 发表于 2008-1-31 12:44:40

原帖由 ぷ尐↘游游づ 于 2008-1-31 12:43 发表
我就会一个鸡蛋炒米饭```

我比你强哦，哈哈，我会下面

chen3252638 · 发表于 2008-1-31 12:45:35

呵呵~！我去该看看吃什么了！~

爱神、维纳斯 · 发表于 2008-1-31 12:48:42

原帖由 无言爱贤 于 2008-1-31 12:44 发表

我比你强哦，哈哈，我会下面

什么@@!!!!我也会煮方便面!!!!!!!!!

		自动登录	找回密码
密码			注册