[01-20] 姐姐的生日将近，教教你怎么做世界知名蛋糕给姐姐庆生！

永远的风之子

自己亲手做生日蛋糕为姐姐庆生！表达你对姐姐无限的爱！
也只有下面介绍的世界顶级蛋糕能配我们的姐姐！
据说世界著名的巧克力蛋糕，是来自于维也纳的蛋糕，在1832年创制并献给梅特民王子，原始配方一直被视为秘方。
这款蛋糕本属于面糊类蛋糕，却是将蛋白单独打发，改善了普通面糊类蛋糕粗糙厚重的缺点，口感上很细腻。
巧手上的原方子是两倍的量，适合八吋模，我用了1/2，6吋模做的。





小贴士：
1.如果气温低，蛋黄糊做好后要放在温暖的地方，比如温热的蒸锅或微波炉里，以免变硬不好与蛋白糊混合。
2.第一步，可以用微波炉加热，低火加热，时间视自家微波炉火力来定。

思龙

你厉害，主餐完了，又上甜食hou:3 很周到哦hou:39

永远的风之子

原帖由 思龙 于 2008-1-20 21:57 发表
你厉害，主餐完了，又上甜食hou:3 很周到哦hou:39  

那是当然了！s:17

`辰︽︷辰﹏

食神啊！s:10 s:10 s:10

永远的风之子

原帖由 `辰︽︷辰﹏ 于 2008-1-20 22:06 发表
食神啊！s:10 s:10 s:10

你怎麽知道我另一个外号？！s:17