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个人意见:川菜:一品熊掌
鲁菜:葱烧海参
粤菜:脆皮烤乳猪
淮扬菜:红烧葡萄
推荐菜品:川菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、樟茶鸭子、怪味鸡块、 麻婆豆腐、 干烧岩鲤等
鲁菜:烩乌鱼蛋、蟹黄鱼翅、德州扒鸡、奶汤核桃肉,九转大肠,锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等
粤菜:三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、 油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、蚝油鲜菇、瓦掌山瑞、文昌鸡等
淮扬菜:大火煮干丝,文思豆腐羹,松鼠鳜鱼,淮扬狮子头,叫化子鸡、芙蓉鸡片、盐水鸭、清炖蟹粉狮子头等 |
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