[01-20] 姐姐必然喜欢的--韩国泡菜饼！

永远的风之子

包括姐姐在内的所有韩国人必然喜欢的--韩国泡菜饼！
泡菜的做法刚才已经教过了！


材料：
面粉，韩国泡菜，洋葱，香菇，韭菜，五花肉（可以不放）。
调料：
盐，麻油。
做法：
一、将所有材料切成小丁，如下图：

二、在盛器内放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些盐调味，再加入一些清水，然后搅匀，平底锅内放入麻油加热，然后放入拌匀的泡菜糊，用锅铲摊平，煎成两面金黄色，就可以取出了，最后用刀切成小块就可以吃了。当然你也可以象我这样做成一个个的小圆饼，这样可以少放些面粉，多放些蔬菜，因为饼做的小翻面方便也不易散，少放些面粉也无妨。

泡菜饼吃的时候可以蘸海鲜酱油哦~

再给大家补个韩国泡菜做法：
材料：
大白菜300克，大蒜2头，鲜红辣椒3个。
调料：
料酒50克，韩式辣椒酱40克，盐15克，白糖10克，味精适量。
做法：
1、大白菜洗净切大片；大蒜去皮切末；红辣椒洗净切末。
2、大白菜用盐揉渍约10分钟后，用凉开水冲净盐分及涩味，沥干。
3、将蒜末，红辣椒末，料酒，韩式辣椒酱，白糖，味精倒在大白菜上，拌匀，盛入玻璃容器中，加盖密封约3天，即可食用。

韩国泡菜的主要材料有：
白菜，萝卜，茄子，黄瓜，辣椒，生菜等。
辅料有：
黄豆芽，芹菜，南瓜，韭菜，小葱，大蒜，梨，柚子，栗子，松子仁，鸡，明太鱼，比目鱼，墨鱼，虾，黄花鱼，带鱼，糯米等。
调料有：
辣椒面，蒜，姜，葱，盐，白糖，芝麻，虾酱等。

ＧＸ３３９－４

为什么看起来都是那么的好吃hou:1

永远的风之子

原帖由 兩張紙 于 2008-1-20 20:44 发表
为什么看起来都是那么的好吃hou:1

这才叫色香味俱全嘛！s:17

ＧＸ３３９－４

原帖由 永远的风之子 于 2008-1-20 20:45 发表

这才叫色香味俱全嘛！s:17

晚上都看你发的
现在饿了
怎么办hou:170

yuwei123456789

建议你应该搞一个韩国特色小吃食谱展-------------效果应该回不错

无敌贤者

我饿了啊!!!!s:14 s:14

永远的风之子

原帖由 yuwei123456789 于 2008-1-20 20:51 发表
建议你应该搞一个韩国特色小吃食谱展-------------效果应该回不错

那是当然！！！s:17

贞爱恋贤

啊！！！真是太佩服你了，我怎么就做不到呢？？？

永远的风之子

原帖由 贞爱恋贤 于 2008-1-20 22:11 发表
啊！！！真是太佩服你了，我怎么就做不到呢？？？

因为我是江湖百晓生！s:17