啊悔 发表于 2006-5-7 15:46:15

【05-07】为什么韩国喝海带汤的介绍

细心的朋友在看韩剧的时候一定注意到了，里面的主人公过生日的时候一定要喝海带汤的。那你知道为什么吗？



韩国人过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲！
海带汤是韩国孕妇产后补品，韩国妇女产后都会喝一碗海带汤，亦因为母亲生产时极为痛苦，子女生日时喝海带汤，就是要记着母亲的伟大，以此来代表对母亲的敬意。
韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价钱平又营养丰富。据幼联营养师Leslie称，海带含丰富的蛋白质﹐维他命A﹐矿物质，易于吸收对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。
据新世界韩国食品店朴女士说，韩国人很注重食疗，看到鲸鱼受伤时会找海藻类食物疗伤，就用海带来调理身体，凭多年经验，更相信海带有助孕妇去污血，对抗落齿﹐脱发的问题，所以韩国女人产后坐月都会饮海带汤，一饮就饮足三个月，及后为纪念母亲痛苦生育，韩国人的生日都会饮一碗海带汤。
韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性，加蚬味道就较鲜甜，如今只有传统的韩国料理店才有这汤供应，而且多卖海带蚬肉汤，贪其味道鲜甜。

ggdd 发表于 2006-5-7 15:58:31

呵呵
原来哦

程季搞活 发表于 2006-5-7 16:05:22

偶也很喜欢喝｀哈哈｀

因你而改变 发表于 2006-5-7 16:08:34

原来如此~~~~~~~~~~~~~~

slzjj 发表于 2006-5-7 16:14:54

我很想喝啊~~

唱中文的贤 发表于 2006-5-7 16:38:57

我不喜欢吃海带!!!

znbaby 发表于 2006-5-9 16:40:51

喝完海带汤，冬瓜汤，头会疼。。。

     怎么办腻

换掉 发表于 2006-5-9 17:25:26

哦 你那找的啊

李林 发表于 2006-5-10 16:14:23

哦,明白了,只不过偶喝不了那个味~

我只在乎贤 发表于 2006-5-12 11:12:37

海带确实很有营养,我们大家都要多吃.

晨飞贞贤 发表于 2006-5-12 22:52:19

海带汤啊,不是有身孕的对保胎效果好吗!!
哈哈!我也喜欢吃!!
最好是根部的!!

hyun 发表于 2006-5-12 23:25:11

哈哈!大家一起喝啊!!!!!

ainilzx 发表于 2006-5-14 15:44:11

酸梅是最帮助孕妇的拉
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